各县（区）商务主管部门：

为充分利用丽江多元饮食文化和天然食材资源禀赋，深度挖掘彰显丽江美食，弘扬丽江饮食文化，打造丽江美食品牌，根据市委领导工作部署要求，开展“舍不得的丽江美食”征集活动。为做好征集活动，现将有关事项通知如下：

一、活动主题

舍不得的丽江美食

二、活动时间

2024年6月15日—7月5日

三、活动内容

通过宣传发动、公开征集，组织开展丽江美食征集评选活动，海选出丽江美食并在此基础上推选出具有代表性的丽江美食，为评选一批丽江地标美食名菜（名点）、选树一批丽江地标美食名厨、创新一批丽江地标美食名宴、打造一批丽江地标美食名店打下坚实基础，为“舍不得的丽江”作出美食贡献。

四、参与对象

面向社会广泛征集，单位、企业和个人均可参加。

五、实施步骤

（一）广泛向社会征集

1.征集时间为6月15日—7月1日，集中向社会广泛征集地方美食。征集范围为：（1）主食类；（2）特色菜品类；（3）特色烧烤类；（4）小吃糕点类；（5）酒水饮料类；（6）其他。

2.征集推荐要求

（1）提供100字以上的菜品、小吃简介（突出民族特色、民俗文化、地域特色、继承传承等饮食文化来源和特点），3—5张产品图（照片要求1M以上）；最好有制作教程、视频，或成品视频。

（2）提供产品的制作单位（企业、个人）名称、售价、售卖位置、联系人及联系方式等。

（3）推荐产品文字与图片、视频等材料由各县（区）商务主管部门负责收集。

（二）收集整理阶段

7月1日—7月5日，各县（区）将收集到的地方美食进行系统整理，并联合各县（区）委办、市场监管等部门分类推荐出具有地方代表性的美食。

六、有关要求

（一）加强组织领导。征集好丽江地方美食，对于培育丽江美食品牌，挖掘传承丽江美食文化，促进消费、拉动旅游、推进商文旅高质量发展具有重要意义。各县（区）要高度重视，密切配合，充分发挥本地餐饮市场主体的作用，按照活动要求，共同做好美食征集有关活动组织和收集整理推荐工作。

（二）大力宣传动员。各地要深入做好活动的宣传发动，充分利用各类融媒体平台、会议等形式，加大对活动的宣传推介力度，激发广大消费者和餐饮市场主体参与活动的热情，积极营造良好活动氛围，扩大活动影响力。

（三）抓好工作落实。各地商务主管部门要主动与县（区）党委政府汇报，加强与相关职能部门间的协调配合，按照活动工作方案和阶段性工作要求，及时认真做好美食征集和代表地方特色美食推荐工作，将普遍征集结果和推荐结果于7月5日前上报我局。上报材料以压缩包方式打包发送到丽江市商务局邮箱：251868637@qq.com，联系人及联系方式：胡晓霜，5161675，13988846789。

丽江市商务局

2024年6月15日