又到一年吃菌季。每年6月初至10月中下旬，是丽江各地采食野生菌的季节。味道鲜美、种类繁多的野生菌破土而出，成为丽江市民餐桌上的“新宠”。美味与期待的背后，食用野生菌中毒的隐患也不容忽视。市民和游客在享用美味的同时，应该谨慎选购、科学食用，避免中毒事件发生。

食用野生菌中毒主要有误食有毒菌类、加工环节出现问题等原因。每年的吃菌季，不时看到因为误食有毒菌而入院的新闻，甚至因为吃了毒菌而丧命的新闻也不在少数。回顾近年来的野生菌中毒事件，不难发现，多数是由于市民误采误食有毒菌类所致。一般而言，凡外表光鲜亮丽，有疙瘩、沟裂、流浆及呈奇形怪状的野生菌，均存在不同程度的毒性成分。毒菌还伴有辛辣、恶臭及苦味。

在野生菌面前，广大市民和游客切勿当“菇勇者”。不要随意采摘、购买或食用不熟悉的野生菌；不要过量食用野生菌，吃菌时不要喝酒，以免中毒。如果出现恶心、头昏、呕吐、腹痛腹泻等症状，应立即到医院诊治。只有这样，才能确保在享受野生菌盛宴的同时，保障自身的健康和安全。