本报讯（记者 杨四娟） 目前，“舍不得的丽江美食”征集活动正在有序推进。

该活动由市商务局主办。开展“舍不得的丽江美食”征集活动，旨在挖掘丽江美食，弘扬丽江饮食文化，打造丽江美食品牌。在6月15日至7月1日期间，市商务局将通过征集社会各界认可的丽江美食，为评选一批丽江名菜（名点）、名厨、名宴、名店等打下坚实的基础，为“舍不得的丽江”作出美食贡献。

为了更好地了解丽江美食，记者采访了部分市民和游客。他们表示，丽江腊排骨、江边辣、冰粉凉虾、鸡豆凉粉、丽江粑粑等，是他们眼里的丽江美食。

游客杨学文说，“我是鹤庆人，经常来丽江游玩。每次到丽江，我都会吃丽江腊排骨。丽江腊排骨特别好吃，味道浓郁。”

市民余贵芬说：“我是石鼓人，江边辣是我从小吃到大的美食。江边辣是非常受人欢迎的下饭菜。”

市民王建霞在丽江城区的忠义市场经营着一家冰粉凉虾铺，对她来说，从小吃到大的美味是冰粉凉虾。王建霞说：“酸酸甜甜的冰粉凉虾，是最能代表丽江美食的小吃。”

市民杨覆林说：“我觉得鸡豆凉粉是丽江美食之一。鸡豆凉粉是丽江的特产，有多种吃法，深受丽江人喜爱。”

来自东北的游客王慧颖在丽江游玩了一个多月，品尝了很多的丽江美食，最吸引他的是丽江粑粑。“丽江粑粑是我最喜欢的丽江小吃之一，口感酥脆，甜咸都有，每次吃完都回味无穷。”