永胜县是云南省野生菌主产区之一，是“中国松露美食之乡”，也是云南省野生食用菌保育及供应基地县、高原特色栽培食用菌基地县。近年来，永胜县立足自然资源禀赋，将食用菌产业作为“一县一业”主导产业培育壮大，探索“3451”产业发展模式，从种子端、技术端、种植端、加工端把好产业发展质量关，在联农带农增收等方面取得了明显成效，撑开了群众“致富伞”。

永胜县始终把食用菌产业作为做大做强“土特产”文章、坚定不移发展“三大经济”的重要抓手，通过放大资源优势、建设食用菌特色产业园、促进外贸出口，全力推动食用菌产业“聚集化、产业化、园区化、国际化”发展。一是以资源为依托，做大产业规模。2023年度，完成食用菌大田种植、设施栽培、林下仿生种植1.9万亩。二是以园区为载体，推动产业升级。目前，全县有食用菌生产经营企业6户（其中，国家级龙头企业2户）、专业合作社23个、栽培大户55户，涵盖了菌种研发、栽培种植、精深加工、市场销售、外贸出口等多个领域，已初步实现全产业链发展，夯实了产业园区化、集群化发展的基础。三是以出口为支撑，推动产业发展。2023年，全县食用菌产业出口产值1.38亿元，占全市的 51.9%，其中，县内农业、林业双龙头企业丽江中源公司，产品销往38个国家和地区，出口交货值达1.23亿元，野生菌出口居全国第一，出口创汇常年超全市总额的50%。

2023年，永胜县食用菌产业共带动1.2万多户农户增收，其中，6118户食用菌种植户实现户均增收5000元以上，提供就业岗位1200多个。

（本报记者 和玉松）