本报讯（记者 秦文静）距离中秋还有半个多月，丽江各大超市里月饼已陆续上架，提前抢占市场。今年的月饼和往年相比，品种更多，还主打“轻装”和“亲民”，在提升产品品质的同时降低了价格。

“我们超市提前备货，从8月15日开始销售月饼。”丽客隆超市负责人孔维东说。

在丽客隆超市的月饼销售区，记者看到货架上的月饼琳琅满目，有品种多样的散装月饼，也有包装精美的盒装月饼。与去年相比，今年超市在品种上作了补充，除了有滇味云腿月饼，还有广式月饼、水果月饼、茶叶月饼，以及独具特色的菌类月饼。先锋大月饼、永丰大月饼等传统月饼一直受丽江市民青睐，为此，丽客隆超市推出了超市自制的大月饼，包括玫瑰、豆沙、五仁、红枣、云腿等口味。月饼品牌方面依然选用潘祥记、冠生园、红塔等老字号品牌。

随着越来越多的人追求健康生活，少盐、少糖、少料已经成为大家的饮食习惯。今年，超市推出了少糖或无蔗糖的月饼，满足广大顾客的需求。大众的环保意识也在不断提升，盒装月饼开始“瘦身”，缩小了包装规格，减少了包装用料，变得小而精致，价格却更亲民。“盒装月饼价格高的300元左右一盒，大部分都在100元左右。散装小月饼，价格大多在3至5元。”孔维东说。

对于质量监管方面，丽客隆超市严把产品质量关。超市要求合作的品牌厂家，必须具有工商资质和食品生产许可证、卫生许可证等资质材料；产品必须有生产记录和出产检验报告。上架前，超市还对月饼的外观和包装进行抽样检查，保证产品从源头到销售都能得到整体把控。同时，超市还将每种月饼的检验报告等资质材料展示在陈列区，向顾客公开。

孔维东表示，在临近中秋节的时候，超市将采取打折促清的方式进行售卖。中秋节过后，对于剩余的月饼，都会进行销毁处理。销毁后，要有销毁台账登记记录。