10月12日，“筱甜慢食家”制作的蓝月谷景区微景观蛋糕成品。（本报记者 木雯娇 摄）

10月12日，烘焙团队在制作微景观蛋糕。 （本报记者 木雯娇 摄）

本报讯（记者  木雯娇）  近年来，城堡、大海、特色城市坐标等为主题的微景观蛋糕在网络平台火爆“出圈”，让很多做蛋糕的店家找到了新的商机。最近，丽江也有了具有当地特色的微景观蛋糕。

王雨珠是丽江先锋高端品牌阮可烘焙的主理人，今年是她从事做蛋糕工作的第12年。一直以来，她有一个通过蛋糕让更多人认识丽江的梦想。今年8月，她开始制作具有丽江元素的微景观蛋糕。从蓝月谷的透彻蓝到玉龙雪山的纯净白，每一款蛋糕都是对丽江风景的一次细腻复刻，让品尝者在享受味蕾的同时欣赏丽江美景。

据王雨珠介绍，目前主要接线上订单，预订微景观蛋糕的年轻人较多，基本上是来丽江旅游、结婚、过生日的游客等。做得较多的是蓝月谷、云杉坪、雪山公路、文海、“日照金山”等微景观蛋糕，以及一系列有云南元素的蛋糕，如菌菇类的。由于微景观蛋糕需要还原各种场景，设计制作过程较为复杂，制作一个蛋糕通常需要4个小时以上。

和福香经营的筱甜慢食家工作室也在制作微景观蛋糕。为了让更多人了解丽江文化，她还在每个微景观蛋糕上融入具有丽江特点的民族服饰、东巴文化、纳西建筑等元素。“我们制作微景观蛋糕以丽江的各景点为背景。目前，做得较多的是玉龙雪山、老君山九十九龙潭、长江第一湾等，后期还会创作一系列的特色产品。我想用微景观的创新方式体现丽江的风景和文化，让更多游客看见蛋糕就感觉走进了丽江。”和福香说。

微景观蛋糕的兴起，不仅为丽江烘焙行业带来了新的商机，也为丽江文旅推广注入了新活力。它们不仅是美味的甜点，更是承载着丽江文化与情感的艺术品。