近日，宁蒗拉伯农产品开发有限公司工作人员在养殖场忙碌。（本报记者 赵丽军 摄）

好山好水育好猪。在宁蒗县拉伯乡的青山绿水间，丽江西促会理事单位宁蒗拉伯农产品开发有限公司深耕生态养殖产业10多年，采用“山林散养+人工喂养”相结合的方式，养殖出肉质鲜美的“跑山猪”，走出一条绿色致富之路。

宁蒗县拉伯乡格瓦村委会庄子村坐落在海拔2700米至3500米之间，这里有大面积的原始森林和高山草甸，畜牧业是当地的传统产业。

2014年9月，拉伯乡村民熊绍军注册成立了宁蒗拉伯农产品开发有限公司，在拉伯虫草山、牦牛山、百草药王山环抱的群山中建设养殖场，开启生态养殖之路。公司选用拉伯土猪和野猪杂交的后代作为母本，先后引进杜洛克、巴克夏、国寿黑、旅大黑等优良种猪，进行杂交改良，成功选育出体质优良、肉质鲜美的新品种猪。

公司秉持绿色生态养殖理念，在山林草甸间开发天然牧场，采取放养与圈养相结合的方式，让拉伯土猪在山林间自由奔跑觅食。这些“跑山猪”以野菜、野果为主要食物，辅以秸秆、玉米、土豆和南瓜等。相较于圈养土猪，“跑山猪”的生长周期长一倍，通常需要18个月才能出栏。充足的运动量使“跑山猪”肉质鲜美、肥而不腻，深受消费者喜爱。

“拉伯土猪契合消费者对绿色、健康、生态食品的需求，上市以来一直供不应求。”公司负责人熊绍军说。

经过10多年发展，公司建成了一个标准化土猪养殖场和种精站。目前，公司有3000亩的牧场，以及200头能繁母猪、40头后备母猪、11头良种公猪。

2021年，公司与丽客隆超市等销售企业签订合同，授权超市设立拉伯土猪品牌销售专柜，共同开展品牌建设和营销推广。拉伯土猪一经上市，便获得广大市民的认可与好评。为保障拉伯土猪在丽江市场的供应，公司在古城区达瓦村成立了拉伯土猪转运基地。2024年，公司出栏3000多头肥猪，销售2300多头仔猪，销售总额1400万元。

“目前，公司发展进入良性循环。未来，有望年出栏生猪万余头，年销售总额可达3000万元。”熊绍军说。

近年来，公司发挥产品优势，开发出拉伯香肠、腊肉、腊排骨、猪膘肉、火腿等腌制品，以及鲜肉加工的火腿肠等产品，并依托电商平台远销广州、上海、成都等城市。公司的经营范围也进一步拓展，涵盖坚果、含油果、香料和饮料作物种植，以及水果、豆类、薯类、中药材种植销售和野生菌收购销售等。5年来，公司累计销售肉制品60多吨，销售额突破500万元。

一人富不算富，大家富才是富。近年来，公司主动融入乡村振兴战略，发挥龙头企业引领示范作用，探索“自有养殖基地+农户养殖+技术服务+生猪回收”的全产业链发展模式，带动拉伯乡群众发展生猪养殖产业。

公司采取为农户提供优良生猪品种、入户普及养殖技术、生猪保价回收等措施，为农户解决了生猪养殖过程中的各类难题，让养殖户无后顾之忧。

同时，公司与农户签订合同，每年向农户收购玉米、南瓜、土豆、米糠及青草、青储饲料等，增加农户收入。此外，公司长期向周边村落招聘劳动力，目前，公司有16名员工，每年人均工资5.6万元以上；每年雇佣零工近千人次，支付工资20多万元，拓宽了群众的就业渠道。

小产业发挥大作用。在公司带领下，拉伯乡生猪产业不断发展壮大，一头头土猪正成为推动林下产业发展、助力群众增收致富的新引擎。宁蒗拉伯农产品开发有限公司先后荣获“县级龙头企业”“优秀农旅企业”“市级重点龙头企业”等称号。

“今年，我们计划养殖母猪280头、仔猪6000头、肥猪4000头，再带动5家养殖户，让大家携手迈上生态养殖的致富路。”熊绍军信心满满地说。